Le domaine Mont-Redon

Le vin rouge Mont-Redon est constitué de Grenache, Syrah et de Mourvèdre et produit sur les terres du Château de Mont-Redon. Ces vignes ont plus de 2000 ans d’histoire. En effet, les premières datent de l’époque romaine. Elles ont été plantées de manière à ce quelles soient à l’abri du mistral, au pied du mont Redon. Aujourd’hui le domaine Mont-Redon rassemble trois appellations de la vallée du Rhône méridionale : Chateauneuf-du-pape, Lirac et Côtes du Rhône.

La propriété se situe sur la rive droite du Rhône, sur la commune de Roquemaure, sur un plateau recouvert de galets roulés. La nature du sol argile-calcaire et le climat type méditerranéen offrent une terre propice au bon développement des vignes.

Les vins Lirac demandent du temps avant d’être appréciés à la dégustation. Ainsi, nous vous conseillons de les consommer à minima deux ans après leur mise en bouteille. Evidemment  ils peuvent se garder bien au-delà suivant les millésimes et les conditions de conservations.

Le Vin Rouge Lirac Mont-Redon

Depuis quatre générations, au coeur des vignes, la famille Abeille-Fabre continue de collecter ses raisins selon les méthodes ancestrales. Le Vin Rouge Lirac Mont-Redon est vendangé manuellement. Cela permet de faire un tri sélectif dès la cueillette. La maison attache beaucoup d’importance à ce point, car la vendange manuelle est l’une des étapes primordiales à la création de vins d’exception. Le domaine porte également une attention particulière, à enrichir quotidiennement son savoir-faire dans le respect de ses exigences de qualité.

La Livraison

Il est possible d’acheter l’ensemble de nos alcools aussi bien en ligne, qu’en boutique ou en Click & Collect.
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