Le domaine Mont-Redon

Le vin blanc Mont-Redon est constitué de Roussanne et de Viognier et produit sur les terres du Château de Mont-Redon. Ces vignes ont plus de 2000 ans d’histoire. En effet, les premières datent de l’époque romaine. Elles ont été plantées de manière à ce quelles soient à l’abri du mistral, au pied du mont Redon. Aujourd’hui le domaine Mont-Redon rassemble trois appellations de la vallée du Rhône méridionale : Chateauneuf-du-pape, Lirac et Côtes du Rhône.

Les vins Côtes-du-Rhône s’apprécient relativement jeunes. Ainsi, pour préserver le goût fruité du vin, nous vous conseillons de le consommer dans les deux ans qui suivent leur récolte.

Le Vin Blanc Mont-Redon

Depuis quatre générations, au coeur des vignes, la famille Abeille-Fabre continue de collecter ses raisins selon les méthodes ancestrales. Le vin blanc Mont-Redon Côtes-du-Rhône est vendangé manuellement. Cela permet de faire un tri sélectif dès la cueillette. La maison attache beaucoup d’importance à ce point, car la vendange manuelle est l’une des étapes primordiales à la création de vins d’exception. Le domaine porte également une attention particulière, à enrichir quotidiennement son savoir-faire dans le respect de ses exigences de qualité.

La Livraison

Il est possible d’acheter l’ensemble de nos alcools aussi bien en ligne, qu’en boutique ou en Click & Collect.
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